Ål rå
Jämför med annat livsmedel Protein 33% Fett 62% Kolhydrater 5%
369 kcal per 100 g
17.3 g Protein
32.5 g Fett
2.8 g Kolhydrater
Vitaminer
- Vitamin E 8 mg
- Vitamin D 23 µg
- Vitamin C 2 mg
- Vitamin B6 0.3 mg
- Vitamin B12 3 µg
- Vitamin A 600 RE/µg
- Tiamin 0.2 mg
- Riboflavin 0.04 mg
- Retinol 600 µg
- Niacinekvivalenter 6.4 NE/mg
- Niacin 3.5 mg
- Folat, totalt 15 µg
Mineraler
- Zink, Zn 0.5 mg
- Selen, Se 56 µg
- Fosfor, P 200 mg
- Salt, NaCl 0.2 g
- Natrium, Na 89 mg
- Magnesium, Mg 19 mg
- Kalium, K 270 mg
- Jod, I 43 µg
- Järn, Fe 0.7 mg
- Kalcium, Ca 19 mg
Fettsyror
- Summa fleromättade fettsyror 7 g
- Summa enkelomättade fettsyror 4.6 g
- Summa mättade fettsyror 6.2 g
- Kolesterol 126 mg
- Fettsyra 4:0-10:0 0 g
- DHA (C22:6) 3.5 g
- DPA (C22:5) 0.4 g
- EPA (C20:5) 2.2 g
Vitaminer
Mineraler
Källa: Livsmedelsverket