Aubergine kokt m. salt
Jämför med annat livsmedel Protein 33% Fett 2% Kolhydrater 65%
24 kcal per 100 g
1.4 g Protein
0.1 g Fett
2.8 g Kolhydrater
Vitaminer
- Vitamin E 0.1 mg
- Vitamin D 0 µg
- Vitamin C 2.3 mg
- Vitamin B6 0.03 mg
- Vitamin B12 0 µg
- Vitamin A 3.3 RE/µg
- Tiamin 0.02 mg
- Riboflavin 0 mg
- Retinol 0 µg
- Niacinekvivalenter 1.01 NE/mg
- Niacin 0.74 mg
- Folat, totalt 16.2 µg
Mineraler
- Zink, Zn 0.2 mg
- Selen, Se 0 µg
- Fosfor, P 31 mg
- Salt, NaCl 0.5 g
- Natrium, Na 203 mg
- Magnesium, Mg 18 mg
- Kalium, K 187 mg
- Jod, I 25.4 µg
- Järn, Fe 0.3 mg
- Kalcium, Ca 13 mg
Fettsyror
- Summa fleromättade fettsyror 0.1 g
- Summa enkelomättade fettsyror 0 g
- Summa mättade fettsyror 0 g
- Kolesterol 0 mg
- Fettsyra 4:0-10:0 0 g
- DHA (C22:6) 0 g
- DPA (C22:5) 0 g
- EPA (C20:5) 0 g
Vitaminer
Mineraler
Källa: Livsmedelsverket