Färskost ricotta fett ca 10%
Jämför med annat livsmedel Protein 44% Fett 47% Kolhydrater 9%
146 kcal per 100 g
10.2 g Protein
10.9 g Fett
2 g Kolhydrater
Vitaminer
- Vitamin E 0.2 mg
- Vitamin D 0.03 µg
- Vitamin C 0 mg
- Vitamin B6 0.03 mg
- Vitamin B12 0.3 µg
- Vitamin A 192.7 RE/µg
- Tiamin 0.02 mg
- Riboflavin 0.19 mg
- Retinol 185 µg
- Niacinekvivalenter 2.5 NE/mg
- Niacin 0.09 mg
- Folat, totalt 12 µg
Mineraler
- Zink, Zn 0.5 mg
- Selen, Se 3.9 µg
- Fosfor, P 237 mg
- Salt, NaCl 0.2 g
- Natrium, Na 78 mg
- Magnesium, Mg 17 mg
- Kalium, K 119 mg
- Jod, I 15 µg
- Järn, Fe 0.4 mg
- Kalcium, Ca 295 mg
Fettsyror
- Summa fleromättade fettsyror 0.4 g
- Summa enkelomättade fettsyror 2.6 g
- Summa mättade fettsyror 6.5 g
- Kolesterol 50 mg
- Fettsyra 4:0-10:0 0.2 g
- DHA (C22:6) 0 g
- EPA (C20:5) 0 g
- Arakidonsyra C20:4 0 g
Vitaminer
Mineraler
Källa: Livsmedelsverket