English

Hummer kokt

Analyserat · Vetenskapligt namn: Homarus americanus H.Milne Edwards, 1837

Jämför med annat livsmedel
g 85 kcal · 19.0 g Protein · 0.9 g Fett · 0.0 g Kolhydrater · 0.0 g Fibrer

100 g ger ca 4% av dagligt energibehov (2000 kcal). Ca 27% av dagligt proteinbehov (70 g).

85 kcal per 100 g
19 g Protein
0.9 g Fett
0 g Kolhydrater
  • Fibrer 0 g
  • Socker 0 g
  • Mättat fett 0.2 g
  • Salt 1.2 g
  • Vatten 78.1 g

Vitaminer

  • Vitamin E 1.5 mg
  • Vitamin D 1 µg
  • Vitamin C 0 mg
  • Vitamin B6 0.12 mg
  • Vitamin B12 1.43 µg
  • Vitamin A 1 RE/µg
  • Tiamin 0.02 mg
  • Riboflavin 0.02 mg
  • Retinol 1 µg
  • Niacinekvivalenter 5 NE/mg
  • Niacin 1.83 mg
  • Folat, totalt 11 µg

Mineraler

  • Zink, Zn 4 mg
  • Selen, Se 73.1 µg
  • Fosfor, P 185 mg
  • Salt, NaCl 1.2 g
  • Natrium, Na 486 mg
  • Magnesium, Mg 43 mg
  • Kalium, K 230 mg
  • Jod, I 350 µg
  • Järn, Fe 0.3 mg
  • Kalcium, Ca 96 mg

Fettsyror

  • Summa fleromättade fettsyror 0.3 g
  • Summa enkelomättade fettsyror 0.3 g
  • Summa mättade fettsyror 0.2 g
  • Kolesterol 146 mg
  • Fettsyra 4:0-10:0 0 g
  • DHA (C22:6) 0 g
  • DPA (C22:5) 0 g
  • EPA (C20:5) 0 g

Vitaminer

Vitamin D
1 µg (10%)
Vitamin C
0 mg (0%)
Vitamin B6
0.12 mg (9%)
Vitamin B12
1.43 µg (72%)
Vitamin A
1 RE/µg (0%)

Mineraler

Zink, Zn
4 mg (40%)
Selen, Se
73.1 µg (100%)
Fosfor, P
185 mg (31%)
Magnesium, Mg
43 mg (12%)
Kalium, K
230 mg (7%)
Järn, Fe
0.3 mg (2%)
Kalcium, Ca
96 mg (12%)

Källa: Livsmedelsverket