Kalv lever rå
Jämför med annat livsmedel Protein 76% Fett 13% Kolhydrater 11%
119 kcal per 100 g
19.4 g Protein
3.3 g Fett
2.8 g Kolhydrater
Vitaminer
- Vitamin E 0.7 mg
- Vitamin D 0.25 µg
- Vitamin C 32 mg
- Vitamin B6 0.9 mg
- Vitamin B12 60 µg
- Vitamin A 6602.7 RE/µg
- Tiamin 0.23 mg
- Riboflavin 4.2 mg
- Retinol 6600 µg
- Niacinekvivalenter 16.86 NE/mg
- Niacin 13.3 mg
- Folat, totalt 1790 µg
Mineraler
- Zink, Zn 3.2 mg
- Selen, Se 15 µg
- Fosfor, P 340 mg
- Salt, NaCl 0.2 g
- Natrium, Na 76 mg
- Magnesium, Mg 20 mg
- Kalium, K 310 mg
- Jod, I 4.3 µg
- Järn, Fe 8.7 mg
- Kalcium, Ca 10 mg
Fettsyror
- Summa fleromättade fettsyror 0.6 g
- Summa enkelomättade fettsyror 0.8 g
- Summa mättade fettsyror 1.1 g
- Kolesterol 300 mg
- Fettsyra 4:0-10:0 0 g
- DHA (C22:6) 0 g
- DPA (C22:5) 0 g
- EPA (C20:5) 0 g
Vitaminer
Mineraler
Källa: Livsmedelsverket