Leverbiff mald lever stekt hemlagad
g
Protein 35% Fett 40% Kolhydrater 25%
av energi
146 kcal per 100 g
12.8 g Protein
6.4 g Fett
8.9 g Kolhydrater
- Fibrer 0.7 g
- Socker 0.3 g
- Mättat fett 2.1 g
- Salt 1 g
- Vatten 69 g
Vitaminer
- Vitamin E 0.8 mg
- Vitamin D 0.47 µg
- Vitamin C 10 mg
- Vitamin B6 0.56 mg
- Vitamin B12 31 µg
- Vitamin A 6523.2 RE/µg
- Tiamin 0.18 mg
- Riboflavin 1.8 mg
- Retinol 6500 µg
- Niacinekvivalenter 9.55 NE/mg
- Niacin 7.2 mg
- Folat, totalt 114 µg
Mineraler
- Zink, Zn 3.3 mg
- Selen, Se 10 µg
- Fosfor, P 245 mg
- Salt, NaCl 1 g
- Natrium, Na 415 mg
- Magnesium, Mg 20 mg
- Kalium, K 385 mg
- Jod, I 0.2 µg
- Järn, Fe 9.6 mg
- Kalcium, Ca 4 mg
Fettsyror
- Summa fleromättade fettsyror 1 g
- Summa enkelomättade fettsyror 2.4 g
- Summa mättade fettsyror 2.1 g
- Kolesterol 100 mg
- Fettsyra 4:0-10:0 0.1 g
- DHA (C22:6) 0 g
- DPA (C22:5) 0 g
- EPA (C20:5) 0 g
Vitaminer
Mineraler
Källa: Livsmedelsverket