Mussla konserv. u. lag
Jämför med annat livsmedel Protein 71% Fett 10% Kolhydrater 20%
108 kcal per 100 g
16.9 g Protein
2.3 g Fett
4.7 g Kolhydrater
Vitaminer
- Vitamin E 2.2 mg
- Vitamin D 0.15 µg
- Vitamin C 0 mg
- Vitamin B6 0 mg
- Vitamin B12 14.7 µg
- Vitamin A 42.3 RE/µg
- Tiamin 0 mg
- Riboflavin 0.18 mg
- Retinol 42.3 µg
- Niacinekvivalenter 3.4 NE/mg
- Niacin 0.61 mg
- Folat, totalt 30.8 µg
Mineraler
- Zink, Zn 3.6 mg
- Selen, Se 67 µg
- Fosfor, P 222 mg
- Salt, NaCl 1.3 g
- Natrium, Na 511 mg
- Magnesium, Mg 41 mg
- Kalium, K 73 mg
- Jod, I 170 µg
- Järn, Fe 4.3 mg
- Kalcium, Ca 40 mg
Fettsyror
- Summa fleromättade fettsyror 0.8 g
- Summa enkelomättade fettsyror 0.4 g
- Summa mättade fettsyror 0.4 g
- Kolesterol 85.5 mg
- Fettsyra 4:0-10:0 0 g
- DHA (C22:6) 0.2 g
- DPA (C22:5) 0 g
- EPA (C20:5) 0.4 g
Vitaminer
Mineraler
Källa: Livsmedelsverket